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會長藤的三七能吃嗎?

發(fā)布時間:2020年04月13 17:26

編輯:文山福萬家
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有客戶打電話反映說他碰到了會長藤的三七,想問這種三七能不能吃。那到底這種長藤的“三七”與一般售賣的三七一樣嗎?能不能吃?吃了后會不會影響身體健康?

三七

首先,我們有必要了解一下平時所謂的三七,嚴格來講它應該是文山三七,就是主產于文山的三七品種。它只會長在地下面,而且長出地面的是三七桿,是一根直立的桿,不會長出藤,更不會爬墻、爬樹。

而大家反映的會長藤的三七直接叫做藤三七,也有些地方叫它土三七,不過被叫做土三七的物種太多了,可能不同地區(qū)的人在一起談起土三七都不知道對方在說什么。特別要注意的是菊三七也被叫做土三七,景天三七也被叫做土三七,加上少數(shù)地方把藤三七也叫土三七,但菊三七有毒,這導致了有些人說土三七(不是菊三七)可以吃,而有人誤認為菊三七也可以吃,最后出現(xiàn)吃后中毒的事件。

藤三七

藤三七確實可以吃,也有一定活血化瘀、抗衰老的效果,不過比起文山三七可就差太多了。在文山本地會把藤三七直接拿來喂豬,而有些地方是作為觀賞植物養(yǎng)殖,所以吃藤三七的人是比較少的。

三七葉

雖然新鮮的藤三七和三七比較好分辨,不管從果實、葉子等各方面都好區(qū)分,但是曬干后的藤三七還是有幾分像三七的,這就要大家仔細分辨別買錯了。還有就是不良商家會用這些不是真正三七的植物打粉冒充三七粉,最后賣一個低價還很受客戶歡迎,這也需要多注意。

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