很多人應(yīng)該都看過、了解過三七粉的功效，不過了解不會(huì)很深入，畢竟三七粉的功效細(xì)說起來還是比較多比較廣的。了解功效對(duì)自己有用后怎么食用它也是需要知道的。

既然三七粉的功效細(xì)說起來比較多，那就從總結(jié)的角度上來給大家簡(jiǎn)單介紹一下，再了解一下要怎么食用它能發(fā)揮這些功效。

三七粉的功效總結(jié)起來說就是活血化瘀、補(bǔ)血益氣、止血消腫。前兩個(gè)功效明顯是吃三七粉后發(fā)揮出來的，后面一個(gè)則是三七粉外用的功效。

對(duì)于活血化瘀功效，很多人是不會(huì)陌生的，因?yàn)槌匀叻鄣娜舜蠖嗑褪窍肜盟@個(gè)功效改善身體健康情況。三七粉之所以有這個(gè)良好的功效，主要?dú)w功于它的三七總皂苷成分，這些皂苷成分可以有效清理多年來血管里沉積的各種物質(zhì)以及附著在血管壁上使血管變硬的垃圾物質(zhì)，從而恢復(fù)血管壁韌性及擴(kuò)大血管腔，讓血液重新恢復(fù)高效流動(dòng)。各種因血液堵塞引起的疾病能很好的改善，如高血壓、高血脂、腦梗塞等等心腦血管疾病都是這樣被改善的。

對(duì)于三七粉的補(bǔ)血益氣功效，主要還是三七粉里有提高細(xì)胞活性的成分，當(dāng)然包括造血干細(xì)胞的活性，而造血干細(xì)胞的活性提高后血液細(xì)胞的形成速度當(dāng)然就更快，可以很好的達(dá)到補(bǔ)血效果。按照清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》的說法就是：人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。

至于想發(fā)揮三七粉的這兩個(gè)功效該怎么食用三七粉，還是需要好好了解一下的：

想讓三七粉發(fā)揮活血化瘀的功效，需要把三七粉生吃，這種食用方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是直接干吃或者用溫度不高的水、牛奶等沖泡三七粉喝就行。

想讓三七粉發(fā)揮補(bǔ)血益氣的效果則要把三七粉加熱吃，即熟吃。這種食用三七粉的方法也簡(jiǎn)單，用開水沖泡三七粉吃是最簡(jiǎn)單的吃法，其他還有三七粉燉雞、三七粉熬粥熬湯、三七粉蒸雞蛋等等。

希望大家了解三七粉的功效后知道它對(duì)自己有沒有用，并在食用三七粉的時(shí)候選擇好適合自己的吃法，這樣見效會(huì)更快。