想買三七粉一定會(huì)遇到各種商家，店名雖然都比較隨意，但是也有很多像有規(guī)律一樣，比如叫某某堂的就比較多。正是因?yàn)檫@樣的商家多，很多客戶不知道怎么選，不少人問(wèn)哪個(gè)堂的三七粉好？

肯定沒(méi)有人會(huì)每個(gè)店的三七粉都買一份來(lái)對(duì)比質(zhì)量，叫某某堂的三七牌子這么多，都買一份也不容易。而且，大部分商家都是有好的三七粉產(chǎn)品也有一般的。所以，每個(gè)叫某某堂的商家肯定也都會(huì)說(shuō)自己的產(chǎn)品好。

既然如此，那么自己會(huì)判斷三七粉的質(zhì)量才是最重要的。要是買之前可以有一些預(yù)見(jiàn)性的判斷，買之后能大概判斷，這樣的三七粉吃起來(lái)才會(huì)放心。

買之前當(dāng)然是看叫某某堂的是不是真正的文山本地牌子，成立在文山、從文山發(fā)貨。畢竟文山是三七之鄉(xiāng)，這里產(chǎn)的才會(huì)是好產(chǎn)品。買之前也可以問(wèn)問(wèn)能不能發(fā)整個(gè)的三七，有問(wèn)題的商家是不會(huì)發(fā)的或是要加價(jià)，這明顯是三七粉有問(wèn)題才會(huì)比三七便宜。

買之后看三七粉的顏色，一般淡黃色、淺綠色、灰白色等是正常的。聞氣味則是濃郁的中藥材氣味，而味道是先苦后甜。要是不符合這些一般是有問(wèn)題的，但是這樣的判斷方法不能很好區(qū)分等級(jí)。

所以，想要吃到品質(zhì)好、自己放心的三七粉，最好是能夠買好的三七自己打粉，三七的鑒別等級(jí)、質(zhì)量會(huì)容易得多。只是打粉不是很容易，那么找準(zhǔn)商家直接買三七粉就顯得很關(guān)鍵了。