一個個的三七拿在手里不知道怎么吃的人還不少，由于硬度很高所以一般都需要借助機器處理，就是目前大部分人的吃法：打粉吃。但對此還是有不少疑問，比如三七打成粉直接吃生的有用嗎？

想著直接把三七粉舀來放到嘴里吃下去的人很多，但又擔心就這樣不處理一下會沒效果。實際上這樣吃的效果才是比較好的，是比較推薦的吃法。當然了，少部分人的身體適合其它吃法那就要特別處理。

三七粉吃生的才是能促進血液的活性提高的吃法，也就叫生吃。通過幫助提高血液活性、分離血管里的沉積物質等，促進血液更好的流通，也就能更好的應對血壓偏高了、血脂偏高了和血糖偏高了等問題，對心腦的相關問題也有預防改善效果。

可見是很多中老年人都需要的吃法，但是直接就舀到嘴里吃還是不太好吃，而且還容易嗆人。一般還是用溫度不高的水沖泡喝，溫度不高三七粉也不會燙熟的，不用擔心改變了效果。

那要是燙熟了就不行了嗎？確實是燙熟后效果主要是補益方面的，比如身體虛弱、氣血不足等適合吃熟的三七粉，也就是熟吃。開水燙或燉湯喝都行的。

選對適合自己的三七吃法很重要，買到好的三七當然也重要，質量是確保有好效果的前提，購買時多注意認準可靠商家。