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正宗三七粉什么顏色、氣味及味道?
發(fā)布時(shí)間:2019年12月12 15:29
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大家是不是拿到了三七粉而無(wú)法判斷它的真假?因?yàn)榫W(wǎng)上對(duì)正宗三七粉各有各的說(shuō)法,誰(shuí)都說(shuō)自己是正宗的,又都說(shuō)別人的是假的。聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)都有理,卻越聽(tīng)越糊涂,應(yīng)對(duì)這種情況,要自己會(huì)判斷才好,大家可以從三七粉的顏色、氣味及味道方面進(jìn)行判斷。
1、正宗三七粉的顏色。
正宗的、好的三七粉顏色都有些偏綠,一般是白綠色、灰綠色、黃綠色等。也就是說(shuō)三七粉的顏色是圍繞著白色、綠色、灰黃色的,并沒(méi)有一個(gè)確切的顏色值。如果哪個(gè)商家說(shuō)只有一種顏色,就問(wèn)他購(gòu)買(mǎi)第二次的顏色敢保證跟第一次一樣嗎?
畢竟影響三七粉顏色的因素很多,比如三七曬得足干與不足干、泥土洗得是否足夠干凈、三七外表皮被沖洗的程度、三七的種植土壤等等都會(huì)導(dǎo)致打出來(lái)的三七粉顏色不一樣。甚至,同一批三七,打粉細(xì)度不一樣,顏色都是不一樣的。
但是,顏色太綠有可能混入了三七桿、三七葉等打粉,顏色太白,可能混入了米粉、面粉等物質(zhì),也是要注意的。
可見(jiàn),商家之間常常這家說(shuō)那家的三七粉假,那家又說(shuō)這家的假,其實(shí)也只是看到了顏色而已,這就能判斷真假了?并不能,拿著這家的產(chǎn)品問(wèn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手質(zhì)量如何本來(lái)就不是可取的做法。
2、三七粉氣味。
沒(méi)有聞過(guò)正宗三七粉氣味的人,別人怎么形容也感受不出來(lái)。因?yàn)閯e人最多也只能告訴你那是一種濃郁的中藥味,就像賣(mài)草藥的中藥鋪里的氣味。
不過(guò),摻雜了其他物質(zhì)的三七粉就會(huì)被改變,比如不良商家摻雜了魚(yú)飼料、豬飼料的三七粉,氣味大變,但是沒(méi)買(mǎi)過(guò)的人還是不知道已經(jīng)變了。
3、三七粉的味道。
三七粉的味道是很多東西“模仿”不了,因?yàn)楸容^特殊。它先是一股濃濃的苦味,但是馬上又會(huì)變成甘甜。那些作假的東西要么就苦,要么就甜,很難做到這種先苦后甜的味道。
介紹完了三七粉的顏色、氣味和味道,肯定大家還是不怎么會(huì)辨別正宗三七粉的,因?yàn)榇虺沙?xì)粉后連賣(mài)家都不一定能準(zhǔn)確辨別真假或是有沒(méi)有摻雜一些其他物質(zhì)。
可見(jiàn)直接買(mǎi)三七粉是多么不放心的一種做法,本地基本都會(huì)有藥店,一般的藥店都有打粉機(jī),大家完全可以買(mǎi)整個(gè)的三七拿到藥店打粉,像文山福萬(wàn)家這種賣(mài)正宗三七的商家,都是建議大家買(mǎi)整個(gè)的自己去打粉,那些不敢發(fā)整個(gè)的、作假的商家才極力推薦買(mǎi)三七粉。
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